Der Metzgerberuf steckt in der Klemme. Nicht weil er unattraktiv ist — sondern weil er unsichtbar ist. Wer noch nie eine Metzgerei von innen gesehen hat, kann sich kaum vorstellen, was dort täglich passiert. Präzision, Handwerk, Verantwortung gegenüber Tier und Lebensmittel. Ein Beruf mit Substanz — aber einer, der sich selber schlecht verkauft.
Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF kennt dieses Problem seit Jahren. An Berufsmessen stehen Jugendliche vor einem Stand, bekommen eine Broschüre, hören ein paar Worte — und ziehen weiter. Der Beruf bleibt abstrakt. Die Entscheidung bleibt aus.
Die Idee war einfach: Nicht erklären. Erlebbar machen.
Schülerinnen und Schüler sollen den Beruf nicht nur hören — sondern selbst darin stehen. Mit einer VR-Brille auf dem Kopf, mitten im Betrieb, mitten im Arbeitsalltag. Avocado360 produzierte zwei 360° VR-Berufsfilme für den SFF — für Berufsmessen und Schulen in der ganzen Schweiz.
Die Lehre als Fleischfachmann EFZ
Gewinnung und Verarbeitung
Die Lehre als Fleischfachfrau EFZ
Feinkost und Veredelung
Wer nach dem Film sagt «Das will ich» — ist genau der Lehrling, den der Verband sucht.
Gedreht wurde an zwei Orten in der Zentralschweiz. In der Ueli-Hof AG in Ebikon — einem Bio-Betrieb mit eigenem Schlachthof, Verarbeitung und Ladengeschäften — sehen Jugendliche, was «Gewinnung und Verarbeitung» wirklich bedeutet. Vom Schlachthof bis zur fertigen Wurst. Handwerk das täglich passiert, ohne Vorhang.
In der Metzgerei Stutzer & Flüeler in Kerns zeigt der zweite Film den Weg vom Fleischstück zur Verkaufstheke. Feinkost, Veredelung, Kundenkontakt. Ein Beruf mit Vielfalt — sichtbar gemacht für jemanden, der vielleicht noch nie hinter einer Theke gestanden hat.
Beide Filme entstanden als echte Einblicke, nicht als Werbung. Kein Skript, keine Inszenierung — nur der Alltag, wie er ist.
«Wir sind total begeistert von den 360° Videos, die Avocado360 für uns produziert hat. Die Reaktionen an den Berufsmessen zeigen uns, dass wir genau den richtigen Weg gegangen sind — Jugendliche erleben unseren Betrieb wie nie zuvor.»
Jugendliche stehen mitten im Betrieb. Sie hören die Geräusche, sehen die Abläufe, spüren den Rhythmus. Plötzlich ist der Beruf nicht mehr abstrakt — sondern real. Das ist in 30 Sekunden erreicht, was keine Broschüre in 30 Seiten schafft.
Nicht jede Schülerin kann einfach eine Metzgerei besuchen. Nicht jede Metzgerei hat Zeit für Schnupperlehren mit 30 Personen gleichzeitig. Der VR-Film löst dieses Problem — und macht den Betrieb für alle erreichbar.
Gerade in der Berufsbildung entstehen bessere Entscheidungen, wenn Jugendliche wirklich wissen worauf sie sich einlassen. Weniger Abbrüche, bessere Matches — das ist der eigentliche Nutzen für den Verband.
Ein 360° VR Berufsfilm zeigt den Arbeitsalltag eines Berufs aus der Ich-Perspektive — mit einer Rundumsicht, die man mit einer VR-Brille oder direkt am Smartphone erlebt. Verbände und Betriebe setzen diese Filme an Berufsmessen, in Schulen und auf Websites ein, um Jugendlichen einen authentischen Einblick in Berufe zu geben, die sich schwer erklären lassen.
Klassische Videos zeigen einen Beruf von aussen. VR-Filme versetzen Jugendliche direkt in den Betrieb — sie stehen mitten im Raum, hören die Geräusche, sehen die Abläufe. Diese Erfahrung ist in 30 Sekunden erreicht, was keine Broschüre in 30 Seiten schafft. Der SFF wollte Jugendliche nicht überzeugen — sondern ihnen ermöglichen, selbst zu entscheiden.
Besonders wirksam sind VR-Berufsfilme für Berufe, die von aussen schwer zugänglich oder schwer vorstellbar sind — Metzger, Tierärzte, Bauberufe, Produktionsbetriebe, Logistik, Landwirtschaft. Überall dort, wo ein Besuch vor Ort für Schulklassen nicht einfach zu organisieren ist, schafft VR einen Zugang, den es sonst nicht gäbe.
Avocado360 produzierte zwei 360° VR-Filme für den Schweizer Fleisch-Fachverband SFF. Der erste zeigt die Fachrichtung Gewinnung und Verarbeitung — gedreht in der Ueli-Hof AG in Ebikon. Der zweite zeigt Feinkost und Veredelung — gedreht in der Metzgerei Stutzer & Flüeler in Kerns. Beide Filme werden an Berufsmessen und in Schulen eingesetzt.
Ja. 360° VR-Filme funktionieren auf jedem Smartphone — der Nutzer dreht das Gerät und steuert die Blickrichtung selbst. Die VR-Brille verstärkt das Erlebnis, ist aber keine Voraussetzung. Das macht die Filme auch für Schulen und Websites nutzbar, die keine Brillen vorhalten.
Ein professioneller 360° VR Berufsfilm von Avocado360 wird vollständig in-house produziert — von der Konzeption über den Dreh bis zur Postproduktion inklusive räumlichem Ton. Die genauen Kosten hängen von Anzahl Drehorte, Länge und Sprachen ab. Sprechen Sie uns direkt an — wir erstellen Ihnen ein konkretes Angebot.
Planen Sie ein ähnliches Projekt im Bereich Recruiting oder Berufsbildung? Wir zeigen Ihnen, wie sich Berufe erlebbar machen lassen — vom ersten Gespräch bis zur fertigen Produktion.
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